إذا كنت تحب الحلويات المختلفة ولكنك مشغول للغاية بحيث لا يتوفر لديك الوقت لتحضيرها ، فلا داعي للقلق. في هذا المقال ، قدمنا ​​لك وصفة لـ 9 حلوى بسيطة وسريعة يمكنك تحضيرها بسرعة وبدون عناء والاستمتاع بمذاقها.

1. طريقة عمل حلويات بسيطة بزبدة الفول السوداني

مكونات من 12 إلى 13 ملف تعريف ارتباط

• 1 بيضة كبيرة (أو بيضة كتان للنباتيين) ؛
• 1 كوب زبدة فول سوداني مخفوقة
• سكر بني 1 كوب ؛
• القليل من ملح البحر وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وقليل من السكر (اختياري).

كيف تستعد

• قم بتشغيل الفرن واضبطه على 175 درجة مئوية. 2 تحضير ورق الخبز بورق الزبدة.
• نخفق البيضة ثم نضيف زبدة الفول السوداني والسكر البني ونخلط جيدا. ضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
• خذ ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من المكونات المحضرة وقم بتحويلها إلى ملفات تعريف الارتباط. إذا كان لديك نطاق بحجم 40 ، فاستخدمه. ضع 5 ملفات تعريف الارتباط على كل ورقة خبز. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط على مسافة 5 سم على الأقل.
• ارسم خطوطًا متقاطعة على ملفات تعريف الارتباط باستخدام شوكة. بلل الشوكة حتى لا تلتصق مادة الكعكة بالشوكة. إذا كنت ترغب في ذلك ، رش بعض الملح على البسكويت.
• تُخبز البسكويت في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق. كن حذرًا من أن يكون الجزء السفلي من ملفات تعريف الارتباط بنيًا قليلاً وأخرجه من الفرن مبكرًا حتى لا يجف ويظل طريًا.
• ملفات تعريف الارتباط جاهزة. يمكنك الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع وفي الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

2. وصفة حلويات التيراميسو البسيطة

المكونات الضرورية لشخصين

• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة سريعة الذوبان ؛
• 3 ملاعق كبيرة من خلاصة القهوة.
• 250 جرام من جبن الماسكاربوني (جبن إيطالي طري) ؛
• 85 جرام من الحليب المكثف
• 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا .
• 4 إلى 6 بسكويت لايديفينجر ؛
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

كيف تستعد

• يُسكب مسحوق القهوة في وعاء كبير من الماء المغلي ويقلب جيدًا حتى يذوب المسحوق في الماء. ثم يُمزج جوهر القهوة مع 75 مل من الماء البارد ، ويُسكب في وعاء ضحل ويُترك جانبًا.
• اخفقي جبنة الماسكاربوني والحليب المكثف وخلاصة الفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• قسمي بسكويت السيدة فينجر إلى قطعتين أو ثلاث قطع وانقعيها في خليط القهوة لبضع ثوان. نضع بضع قطع من البسكويت في كأس كبير ونضع عليها طبقة من الجبن المخفوق ونرش مسحوق الكاكاو في النهاية على المكونات .
• قبل تناول هذه الحلوى ، يجب تركها في الثلاجة لمدة ساعة.

3. حلوى شوكولاتة بسيطة

المكونات حلويات لـ 4 أشخاص

• 150 جرام شوكولاتة داكنة 70 ٪ ؛
• 6 بياض بيض
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة (الكريمة الحامضة) وقليل من الشوكولاتة المبشورة لتقديم الحلوى.

طريقة التحضير

• ضعي الشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف وقم بإذابه في الميكروويف. قلّب الشوكولاتة كل 30 ثانية حتى تذوب تمامًا. ثم اخفق بياض البيض حتى يصبح رقيقًا. في هذا الوقت ، نرش السكر الناعم عليه ونخفق بياض البيض لمدة 30 ثانية أخرى.
• صبي ملعقة كبيرة من بياض البيض فوق الشوكولاتة المذابة وقلبيها سريعًا قبل أن تبرد الشوكولاتة. ثم نسكب المكونات على باقي بياض البيض ونخلط. أخيرًا ، اسكبي المكونات المحضرة في 4 أكواب واتركيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك.
• عند تقديم الحلوى ، اسكب القليل من الكريمة الطازجة ورقائق الشوكولاتة الداكنة على كل كوب.

4. حلوى بسيطة وسريعة مع الآيس كريم

المكونات حلويات لـ 4 أشخاص

• 1 ملعقة كبيرة من حبوب البن المغطاة بالشوكولاتة (مفرومة) ؛
• ملعقتان من آيس كريم القهوة المخففة (حوالي 4 ملاعق كبيرة) ؛
• 4 ويفر كراميل.

كيف تستعد

• اخلطي حبوب قهوة الشوكولاتة مع الآيس كريم المخفف تمامًا واسكبي المكونات في قالب صغير واتركيها في الفريزر لبضع ساعات حتى تتماسك تمامًا.
• باستخدام قطاعة البسكويت ، اسحق الآيس كريم وضعه داخل خبز الآيس كريم المميز. حلوى الآيس كريم الخاصة بك جاهزة.

5. حلوى بسيطة مع الحليب

المكونات لـ 6 أشخاص

• 500 مل من الحليب
• 150 غرام من السكر
• 30 غرام من الجيلاتين
• 3 بيضات؛
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

• سخني الحليب وأضيفي الحليب أثناء خفق البيض.
• يُسكب الحليب والبيض في مقلاة ويُسخن حتى يغلي. ثم قلل اللهب واتركه يطهى لمدة دقيقتين.
• في وعاء آخر ، قم بإذابة الجيلاتين في الماء المغلي وأضفه إلى خليط الحليب والبيض ، وحركه تمامًا ، ثم أطفئ الموقد في النهاية.
• نضيف الفانيليا والسكر إلى الخليط ونقلبه جيداً ، ثم نترك المزيج يبرد وأخيراً نسكبه في عدة أوعية (لعدد الأشخاص) ونتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
• الحلوى جاهزة ويمكنك تناولها مع صلصة الكراميل.

شاهد ايضا”

انواع سكاكين المطبخ واستخداماتها

أهم نصائح السلامة في المطبخ

طريقة عمل كيكة اسفنجية بالبرتقال

طريقة عمل مندي الفراخ في الفرن وأسرار نجاحه

إطالة عمر الطعام الطازج

اكلات سهلة وسريعة للغداء وصفات سهلة وغير مكلفة

طريقة إعداد الكبيبة الشامي

6. حلويات مبردة بسيطة وسريعة مع التوت

المكونات حلويات لـ 4 أشخاص

• 250 جرام من خليط التوت المجمد ؛
• 250 غرام من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم ؛
• 1 ملعقة كبيرة من العسل أو شراب الصبار (نوع من النباتات يحل محل السكر).

كيف تستعد

اخلطي التوت واللبن والعسل أو شراب الصبار بمحضر طعام لمدة 20 ثانية. في النهاية ، يجب أن يكون قوام المادة مثل قوام الآيس كريم. الحلوى جاهزة ويمكنك الاستمتاع بها.

7. حلويات بسيطة وسريعة بدون فرن

مكونات 9 كب كيك

• 6 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
• نصف كوب زبدة الفول السوداني + 2 ملاعق كبيرة منفصلة ؛
• عصير القيقب الصف ، ربع كوب + 1 ملعقة كبيرة منفصلة ؛
• 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو.
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• رشة ملح كوشير
• 1 كوب شوفان ملفوف .

كيف تستعد

• ضع ورق الكب كيك في 9 قوالب كب كيك.
• ضعي 5 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند وملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني وربع كوب من شراب القيقب وربع كوب من مسحوق الكاكاو وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وقليلًا من ملح الكوشر في مقلاة صغيرة واخلطي كل شيء. بعد أن تمتزج المكونات تمامًا ، ارفع المقلاة عن النار وأضف كوبًا من الشوفان وقلّب المكونات مرة أخرى.
• يُسكب المزيج في قوالب الكب كيك ويُسكب عليها زبدة الفول السوداني وتوضع القوالب في الثلاجة.
• ضعي مقلاة نظيفة على النار وأضيفي ربع كوب زبدة الفول السوداني وملعقة كبيرة من شراب القيقب وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند واخلطيهم معًا. ثم ابعدي المقلاة عن الحرارة. يُضاف المزيج المُجهز إلى المكونات السابقة ويُترك في الثلاجة لمدة 10 إلى 20 دقيقة أو حتى وقت التقديم.

8. حلويات نباتية بسيطة

المكونات حلويات لـ 12 شخص

لقاعدة الحلوى

• 30 غراما من زيت جوز الهند
• 100 جرام من اللوز المقشر (ضعي اللوز في ماء ساخن حتى تصبح القشرة طرية ثم أزلها) ؛
• 100 جرام من التمر الطري (بدون بذور).

للتحلية

• 300 غرام من الكاجو
• ملعقتان ونصف من شراب الصبار.
• 50 غراما من زيت جوز الهند
• 150 مل من حليب اللوز
• عصير 1 ليمونة.
• قشر 1 ليمونة مبشورة.

كيف تستعد

• في وعاء كبير ، صب الماء المغلي فوق الكاجو واتركه ينقع لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت ، اسكب المكونات الأساسية للحلوى مع القليل من الملح في معالج الطعام واخلطهم تمامًا. خذ قالب تورتة بحجم 23 سم وقم بدهنه بزيت جوز الهند. اترك القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
• بعد ساعتين ، صفّي الكاجو المنقوع تمامًا وضعيه في محضر الطعام. نضيف كل مكونات الحلوى إلى اللوز ونضيف إليها عصير ليمونة ونخلطها تماما. عندما تصبح التركيبة على الحلوى جاهزة ، اسكبيها على المكونات الأساسية للحلوى واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. عند تقديم الحلوى ، يرش عليها قشر الليمون المبشور.

9. حلويات المانجو

المكونات حلويات لـ 6 أشخاص

• 1 مانجو كبيرة ناضجة ؛
• 6 ملاعق من آيس كريم الفانيليا
• 2 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة
• 3 فواكه من القطيفة (أو أي فاكهة مرغوبة).

كيف تستعد

قشر المانجو الناضجة واطحنها في محضر الطعام. أضيفي 6 ملاعق من آيس كريم الفانيليا و 2 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة وقلّبي جيداً. في النهاية ، اسكب المكونات في 6 سلطانيات وقم بتزيين الجزء العلوي من كل منها بفاكهة زهرة الورد. يمكنك أيضًا استخدام فواكه أخرى. الحلوى اللذيذة الخاصة بك جاهزة.