يتم الاحتفال ب شهر رمضان في تركيا بحماس خاص. في وقت الإفطار ، يجتمع الناس معًا ويأكلون أطعمة لذيذة للإفطار ، وفي بعض المناطق ، عند الفجر ، يوقظ عازفو الطبول الناس لتناول الإفطار. تواصل معنا للقيام برحلة إلى تركيا والاستمتاع كيف يكون شهر رمضان في تركيا

الاستعداد ل شهر رمضان في تركيا

هناك تباين مثير للاهتمام من حيث التغذية خلال شهر رمضان في تركيا . يصوم الناس طوال اليوم ، ولكن تتمحور العديد من الأنشطة اليومية حول إعداد الطعام لوجبات الإفطار والسحور ، خاصة لربات البيوت.

قبل أسابيع من بداية شهر رمضان ، تبيع أسواق المواد الغذائية والبازارات منتجات رمضان. التمر والفستق الحلبي وره الحلقوم والحلويات التقليدية مثل الجلش واللحوم المصنعة من بين الأشياء التي تباع في هذه البازارات.

تخصص العديد من الأسواق قسماً منفصلاً لبيع المنتجات الرمضانية لتسهيل التسوق على الصائمين. رمضان في تركيا هو أفضل فرصة لتذوق معظم الحلويات والخبز والأطعمة التقليدية ، وأيضًا أفضل وقت لشراء المنتجات الغذائية والتوابل التركية.

استيقظ الفجر في شهر رمضان في تركيا

الاستيقاظ عند الفجر وتناول السحور من تقاليد رمضان في البلاد الإسلامية ، بما في ذلك تركيا. في بعض مناطق تركيا وفي بعض الأحياء ، يوقظ قلة من الناس بملابس تقليدية خاصة ويعزفون موسيقى شوارع خاصة الناس لتناول وجبة السحور.

تشبه وجبة Sehar في تركيا الطعام الذي يأكلونه على الإفطار . يحاول الناس تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الماء حتى لا يصابوا بالجفاف أثناء النهار.

وجبة إفطار وطاولات ملونة خليل شهر رمضان في تركيا

بعد أذان المغرب يحين وقت الإفطار. وفقًا لأمر نبي الإسلام (عليه السلام) ، يفطر معظم المسلمين بالتمر. لا يوجد طعام خاص للإفطار ، لكن بعض الأطعمة وجدت مكانة خاصة في وجبة الإفطار.

من أهم الأطعمة التي يمكن رؤيتها على مائدة الأتراك خلال شهر رمضان ، وخاصة عند الإفطار ، الخبز التقليدي المسمى “بيده”. هذا الخبز بسيط ومصنوع من 5 مكونات رئيسية. عادة لا يتم تعجن العجين ويكون الخبز كبير الحجم نسبيًا. إلى جانب هذا الخبز ، يأكل الأتراك مجموعة متنوعة من السلطات والشوربات والوجبة الرئيسية في وجبة الإفطار.

من الأطعمة الحلوة للفطر حلوى تسمى الجولاش ، وهي مصنوعة من الحليب وماء الورد وبذور الرمان. الجولاش هي إحدى الحلويات التقليدية لشهر رمضان ، والتي يتم تحضيرها في الغالب في هذا الشهر ، وقد لا تراها في أشهر أخرى من العام. يتم تحضير هذه الحلوى ذات الطبقات من عجينة مصنوعة من نشا الذرة والجوز وتضاف إليها أنواع أخرى من المكسرات.

الصوم والعمل الخيري

لا شك أن الصوم هو أهم تقاليد شهر رمضان وأحد واجبات الدين الإسلامي. يحاول الأتراك القيام بأعمال صالحة أخرى إلى جانب الصيام. وازدادت الأعمال الخيرية وأنشطة المؤسسات الخيرية في هذا الشهر ، وأصبحت إعلانات المؤسسات الخيرية أكثر وضوحا في الشوارع والأزقة.

واجب آخر في الإسلام هو دفع الزكاة. يختار العديد من المسلمين الأتراك في شهر رمضان في تركيا لدفع الزكاة. لهذا السبب ، يتم عمل المزيد من الأعمال الصالحة في هذا الشهر. يعتقد المسلمون أن الأعمال الصالحة في هذا الشهر هي أكثر قيمة من الأشهر الأخرى من السنة.

صلاة الجماعة في المساجد المحلية

في تركيا ، وخاصة في اسطنبول ، حيث أكثر من 90٪ من السكان مسلمون ، تقام صلاة الجماعة في شهر رمضان بحماس وحشود أكبر ، ويملأ الناس المساجد. حتى أن عددًا كبيرًا من الأشخاص الذين لا يتناسبون مع المساجد ، يحاصرون خارج المسجد وتواصل طوابير الصلاة حتى الأرصفة.

من أهم معالم شهر رمضان في تركيا أنه يمكنك الانضمام إلى طوابير صلاة الجماعة في المساجد التركية الشهيرة. يعد المسجد الأزرق من أهم مناطق الجذب السياحي في تركيا ، حيث يزداد ازدحامًا وحيوية من أي وقت مضى شهر رمضان في تركيا.

احترام الصائمين

كثير من الناس لا يصومون لأسباب مختلفة. من الممكن أن يستخدم هؤلاء الأشخاص المطاعم ، لكن أولئك الذين لا يصومون يحاولون عدم تناول الطعام أمام الصائمين واحترام تقاليدهم المحلية وطقوسهم الدينية.

إذا سافرت إلى تركيا خلال شهر رمضان ولم تكن صائمًا ، فعليك تجنب الأكل والشرب في الأماكن العامة خلال ساعات النهار. تنشط العديد م نالمقاهي والمطاعم في شهر رمضان ويمكنك تناول الطعام بأمان في هذه الأماكن.

يدرك موظفو المطاعم والمقاهي ، الذين قد يكونون صائمين بأنفسهم ، أن العديد من السياح وحتى الأتراك قد لا يصومون لأسباب مختلفة وسوف يخدمونك بسعادة. تقوم بعض المطاعم بتغطية نوافذها وزجاجها بالستائر حتى لا يتعرض العملاء للصائمين أثناء تناول الطعام. بعضها شبه مفتوح.

تقوم العديد من المطاعم بتغيير قائمتها خلال شهر رمضان في تركيا  وإضافة أطباق خاصة للإفطار والفجر إلى القائمة.

الشوارع مزدحمة بعد الإفطار في شهر رمضان في تركيا

بعد غروب الشمس ، عندما يحين وقت الإفطار ، تعد واحدة من أفضل التجارب للسياح الأجانب الذين ليسوا على دراية بالتقاليد المحلية. بعد أذان المغرب ، يتجمع أولئك الذين لم يأكلوا لساعات حول الطاولات لتناول الإفطار. يعود الكثير من الناس إلى منازلهم ، لكن الكثير من الناس يفطرون في الشارع وفي أكشاك مؤقتة صغيرة تُقام خلال شهر رمضان.

المطاعم التي تخلو نهارا والطيور لا تطير فيها تمتلئ بالناس والضوضاء. بعد أذان المغرب ، يكون للمدن مزاج مختلف وتصبح مفعمة بالحيوية. هناك عروض للدمى المتحركة وحتى حفلات موسيقية في الشوارع.

في ميدان هيبودروم أو ميدان السلطان أحمد الذي يشبه حديقة صغيرة ويقع في الأحياء القديمة من اسطنبول ، تقام مائدة إفطار كبيرة وحفلة كبيرة بحضور الناس. تتحول منطقة المسجد الأزرق إلى سوق كبير حيث يمكنك شراء الكتب الدينية والأجهزة الإلكترونية وحتى الملابس.

كما يتم الترحيب بغير المسلمين في الحفلات والموائد الطويلة المنتشرة في المساجد لاستقبال المسلمين أثناء الإفطار. لهذا السبب ، عادة ما يكون لهذا الشهر جاذبية خاصة للسياح غير المسلمين.

عيد الفطر في تركيا

عيد الفطر ، والذي يسمى رمضان بيرمي أو شيكر بيرمي ، هو عطلة لمدة ثلاثة أيام ويصادف نهاية شهر رمضان. يبدأ هذا العيد من مساء آخر يوم من رمضان وهو احتفال بالامتنان لمدة شهر واحد من الصيام وعباد الله.

العيد في تركيا عطلة رسمية. في اليوم الأخير من شهر رمضان ، تغلق معظم المكاتب والشركات في تركيا في فترة ما بعد الظهر استعدادًا لعيد الفطر ، وهو تقليد يسمى أريف.

في اليوم الأول من هذه العطلة التي تستمر ثلاثة أيام ، يتم إغلاق المتاحف والمراكز الأثرية ومناطق الجذب السياحي المماثلة

يرسل الناس بطاقات تهنئة لبعضهم البعض ويزورون أصدقائهم وأحبائهم خلال عطلة عيد فطر. في هذه الأيام الخاصة ، يطبخون الحلويات التقليدية ويحتفلون معًا.

هذه العطلة التي تستمر ثلاثة أيام مهمة جدًا للمسلمين الأتراك. يحاول الجميع ارتداء أفضل وأحدث ملابسهم ويستغلون هذه الفرصة للرؤية والزيارة. كما أصبحت المساجد مزدحمة وهي فرصة لتهنئة الجيران وتناول الحلويات اللذيذة مع المسلمين الآخرين.

حالة النقل العام

ستعمل وسائل النقل العام على الأقل في اليوم الأول من العطلة وفقًا لجدول العطلات الرسمية الأخرى في هذا البلد. لا تنس أن وسائل النقل العام أصبحت أكثر ازدحامًا من أي وقت مضى لأن الناس يسافرون وإذا كنت تخطط للسفر إلى مكان ما هذه الأيام ، فيجب عليك حجز تذكرتك مسبقًا. يمكن أيضًا أن يكون اليوم الأخير من العطلة مشغولًا حيث يتوجه الجميع إلى منازلهم.

كلمة أخيرة

شهر رمضان في تركيا فرصة جيدة للسفر إلى هذا البلد والاطلاع على تقاليد شعبه. لدينا أيضًا تقاليد مماثلة في إيران وقد اختبرنا مزاج رمضان ، ولكن قد يكون من المثير للاهتمام رؤية تقاليد المسلمين في البلدان الأخرى.